干し柿出来ました

意外に早く、干し柿が出来ました。

干す時に、すでに熟れている柿もあったので、

そういう物は、途中で柔らかくなり過ぎ、落ちてしまいました。

というか、実が破れて落ちそうになったので、とって、食べてしまいました。

でも、２４個のうち、１８個は、曲がりなりにも干し柿になりました。

勿論、商品のように手を施していないので、

綺麗な「柿色」ではありませんが、

思ったより、柔らかく、おいしい干し柿です。

来年からは、もっと作りたいです。

でも、この柿の木は来年はあまり実はつけられないでしょうけどね。